Provolone á Milanesa Aperitivo Leve, Sequinho e Saboroso. Experimente!

Provolone á Milanesa Aperitivo Leve, Sequinho e Saboroso. Experimente!

Provolone á Milanesa é um excelente aperitivo para servir em um grupo de amigos. Ele também acompanha várias bebidas e bebidas e é muito fácil de fazer.

Portanto, hoje vamos aprender esta receita de Provolone á Milanesa, muito leve, seco e saboroso. Além disso, vamos ver como é fácil de fazer.

Receita de Provolone à Milanesa

Portanto, abaixo temos os ingredientes para nossa receita de Provolone Milanês Leve, Seco e Saboroso.

  • 500g de queijo provolone
  • 2 xícaras de farinha de trigo, aproximadamente 250g
  • 2 xícaras e meia de pão ralado, aproximadamente 300g
  • 4 unidades de ovos
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de tempero preferido
  • óleo

Em ordem de preferência, alguns temperos que você pode testar sozinho assim como em combinação: orégano, salsa, páprica picante, páprica defumada, açafrão, alecrim, chimichurri. No entanto, lembre-se de não exagerar com os temperos.

Como fazer Provolone á Milanesa?

  1. Primeiro de tudo, corte o queijo provolone em cubos pequenos, com cerca de dois centímetros de comprimento, nem muito pequeno nem muito grande.
  2. Em seguida, dividir um prato fundo e cobri-lo com uma toalha de papel e colocá-lo de lado.
  3. Em seguida, em uma tigela profunda, quebre os ovos e acrescente o sal. Bater bem por 1 minuto e depois deixar de lado.
  4. Em outra tigela, acrescentar as migalhas de pão, assim como o sal e os temperos escolhidos. Misture bem e reserve.
  5. Também, em uma terceira tigela, adicione a farinha de trigo.
  6. Finalmente, temos 3 recipientes separados que serão utilizados para o preparo.
  7. Primeiro, pegue os cubos de Provolone e mergulhe um de cada vez na primeira tigela com os ovos.
  8. Em seguida, leve-os um por um para o segundo recipiente com a farinha. Além disso, certifique-se de cobrir completamente o queijo.
  9. Da mesma forma, leve-o novamente para o recipiente com os ovos.
  10. E depois leve o provolone para o recipiente com o pão ralado.
  11. Repita este processo cerca de 2 a 3 vezes, para que o queijo não vaze quando o colocarmos no óleo.
  12. Então, para recapitular: Comece com o ovo, farinha, ovo novamente, e sempre termine com o pão ralado.
  13. Finalmente, colocar óleo em uma frigideira profunda ou em uma frigideira alta. Desta forma, evitaremos salpicos. Em seguida, deixe-o aquecer usando fogo baixo.
  14. Finalmente, coloque cuidadosamente os cubos de provolone empanados na frigideira com óleo.
  15. Com uma espátula retire os cubos quando estiverem marrom dourado, certificando-se de drená-los bem para que fiquem secos.
  16. Agora termine colocando os Provolones fritos à Milanesa em uma toalha de papel para que o papel absorva o excesso de óleo.
  17. Se necessário, troque o papel toalha tantas vezes quantas forem necessárias.

Conclusão do artigo Como fazer o Provolone Milanesa

Portanto, um bom aperitivo é fundamental para qualquer evento e sabemos que um aperitivo que sempre faz muito sucesso é o uso de queijo. O Provolone é um queijo que sempre se destaca.

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