Hoje nos Drinkeros, a receita de Caipirinha de Cajá mais procurada para a culinária nordestina. Além de ser uma das frutas mais utilizadas em bebidas destiladas brasileiras.
Com um leve sabor, desde já garanto que a ela será a mais irresistível que já provou até o momento.
Esta receita rende uma porção, mas de tão rápido e fácil, garanto que não ficará muito tempo sem esta maravilhosa caipirinha.
Antes que inicie a caipirinha, avisamos que esta receita utiliza alguns ingredientes alcoólicos, não sendo indicado o consumo desta para menores de idade.
Ingredientes da irresistível Caipirinha de Cajá
- 50 g de polpa natural de cajá ou Cajá maduro e descascado
- 50 ml de vodka
- Açúcar ou adoçante a gosto
- Gelo
Modo de Preparar
Em primeiro lugar, bater em uma coqueteleira a polpa de Cajá ou o fruto descascado em uma coqueteleira até ficar uniforme.
Logo depois acrescentar o gelo e a vodka, sendo colocado por último o açúcar ou o adoçante a gosto.
Logo após bata até conseguir uma consistência levemente cremosa.
Do mesmo modo que a polpa, com o fruto puro de Cajá maduro e descascado, passe-a por uma peneira, evitando resquícios da semente ou casca dentro do copo.
Por fim, sirva logo após ficar pronto, pois esta bebida deve ser consumida bem gelada.
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